Самые грязные места в доме. Ответ вас удивит.

Когда кто-то спрашивает, какое место в доме самое грязное, почти все отвечают: ванная комната. Это логичный ответ. Но он неверный. Исследования микробиологов NSF International и U.S. Food and Drug Administration (FDA) показывают, что кухня как правило загрязнена больше, чем ванная — независимо от того, насколько чистой она кажется на первый взгляд.

Почему кухня грязнее ванной?

Объяснение простое: ванную мы дезинфицируем, потому что считаем её грязной. Кухню мы убираем, но редко по-настоящему дезинфицируем. И разница между уборкой и дезинфекцией больше, чем кажется. Уборка удаляет видимую грязь. Дезинфекция снижает микробиологическую нагрузку. Кухня может выглядеть безупречно чистой и одновременно оставаться благоприятной средой для бактерий.

Топ-5 самых загрязнённых зон на кухне

1. Мочалка для мытья посуды

Немецкие учёные выяснили, что мочалки для мытья посуды — один из наибольших резервуаров бактерий в доме. Мочалка остаётся влажной, впитывает остатки пищи, используется на нескольких поверхностях и меняется реже, чем следует. Когда вы вытираете стол загрязнённой губкой, вы рискуете разнести бактерии, а не убрать их.

Рекомендация: меняйте губку не реже одного раза в неделю. Не оставляйте её влажной на столе.

2. Раковина

По данным NSF International, 45% изученных раковин содержали колиформные бактерии. Раковина ежедневно контактирует с сырым мясом, немытыми овощами и остатками пищи — но дезинфицируется редко.

Рекомендация: дезинфицируйте раковину после каждого контакта с сырым мясом или рыбой.

3. Рабочая поверхность

32% изученных кухонных столешниц имели следы бактериального загрязнения. Мы ежедневно готовим на ней еду, но вытираем, а не дезинфицируем.

Рекомендация: используйте специальные чистящие средства, а не обычный универсальный моющий средство.

4. Разделочная доска

18% досок имели следы бактерий, в том числе Salmonella и E. coli, попавших с сырым мясом. Деревянные доски наиболее уязвимы: поры поглощают бактерии, а обычное мытьё водой их не удаляет.

Рекомендация: используйте отдельные доски для мяса и овощей. Периодически дезинфицируйте их специальными средствами.

5. Ручки и кнопки бытовой техники

Холодильник, микроволновая печь, плита — у каждого есть ручки и кнопки, которых касаются десятки раз в день, обычно грязными руками во время готовки.Рекомендация: еженедельно протирайте эти поверхности дезинфицирующими салфетками.

Чем отличается профессиональная уборка?

Профессиональные клининговые компании не используют те же средства и методы, что и обычная домашняя уборка. Разница в: профессиональных средствах для обезжиривания, дезинфекции и удаления известкового налёта; паровых аппаратах высокой температуры; структурированном протоколе, исключающем перекрёстное загрязнение. Результат — не просто чистая на вид, а по-настоящему чистая кухня.

Как часто нужно дезинфицировать кухню?

-       Губка для посуды: менять еженедельно

-       Раковина: дезинфекция после контакта с сырым мясом

-       Рабочая поверхность: ежедневная уборка, дезинфекция еженедельно

-       Разделочная доска: дезинфекция 2 раза в неделю

-       Ручки и кнопки: еженедельно

-       Генеральная глубокая уборка: ежемесячно или ежеквартально

Заключение

Ванная комната — не самое грязное место в доме. Кухня — не потому, что ею запускают, а потому, что ею используют интенсивно, ежедневно, в условиях, благоприятных для развития бактерий. Эффективная уборка кухни — это правильные методы, правильные средства и правильная периодичность.

Хотите по-настоящему чистую кухню — не только на вид?

Команда Freedom Clean выполняет профессиональную уборку квартир в Кишинёве, включая глубокую санитарную обработку кухни с профессиональными средствами и оборудованием.

Записаться на уборку: freedomclean.md/rezervare